沈阳鸡架非常好吃，是当地极具代表性的特色美食。其受欢迎程度不仅体现在本地人日常饮食中，也吸引了众多外地游客专程品尝。鸡架的做法多样，常见的有烤、拌、熏、炸、煮等多种形式，每一种都风味独特。多家老字号和网红店如老四季、沈大娘、马家鸡架等均以鸡架闻名，口碑良好。