绥中地处环渤海水果优势产区，白梨生长条件优越。目前已发展到1.4万公顷，年产量20万吨，占全省的栽培面积和产量比例分别为22.4%和31.9%。绥中，地处环渤海水果优势产区，为白梨的生长提供了得天独厚的条件。这里出品的白梨，又称秋白梨，仅在辽西的某些山区得以种植。绥中白梨不仅荣获国家地理标志证明商标，更以其卓越的品质在全国崭露头角。目前，该县白梨的发展面积已达1.4万公顷，共计700多万株，年产量高达20万吨，产值9亿元。在全省范围内，其栽培面积和产量分别占据了22.4%和31.9%的份额，稳居榜首，被中国园艺学会梨分会誉为秋白梨第一县。不仅如此，绥中白梨产业每年还能带动2万户农户增收，从业人员多达5万人，果农们直接从这一产业中获得的年收入高达1.6万元，同比增长33%。